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BIENNALE FARINA DI NECCIO PDF Stampa E-mail
Scritto da Administrator   
Domenica 11 Dicembre 2011 00:00

La manifestazione biennale “Una giornata di Neccio”, svolta a Castiglione domenica 11 dicembre, è nata nel 2001 ed ha come scopo la valorizzazione della cultura del castagno e il riconoscimento dell’importante ruolo svolto dai conduttori dei metati ancora in attività e dei raccoglitori che conferiscono le castagne ai metati attivi del territorio comunale. Il programma ha previsto l’esposizione di miniature di edifici (metati, mulini) a cura di Ferrari Franco e Lammari Emilio e di una mostra fotografica sul ciclo della castagna. Nel pomeriggio presso la sala musica è stato possibile assaggiare prodotti a base di farina di neccio. Dalle 17 in Sala Consiliare, è stato organizzata una conferenza sul cinipide galligeno, la nuova avversità del castagno. A seguire recita di poesie sul castagno a cura di Cavani Miretta e per finire cerimonia di premiazione dei castanicoltori del comune di Castiglione (conduttori di metati ancora attivi e raccoglitori che conferiscono ai metati per la produzione di farina) con consegna di attestati.